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HP「北陸の私鉄」今日の壁紙

射水市 手崎加茂社のソメイヨシノではない桜　2025/04/02 撮影
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今日の列車（富山地方鉄道富山市内軌道線）

富山駅を発車した8002大学前行き　2019/02/17 撮影
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今日のダム湖

北陸電力志賀原子力発電所大坪川ダム湖　2011/07/13 撮影
関係者以外立入禁止のためアリス館志賀から撮影
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今日の植物

万葉線中伏木駅花壇のメランポジウム　2015/07/28 撮影
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新川高校コミュニティビジネス部が朝日町でウニ缶ＰＲ、
まちの魅力発信
2025年4月6日 05:00

地元業者と開発、成果説明
　新川高校（富山県魚津市）のコミュニティビジネス部は４月５日、朝日町
で開催中のイベント「あさひ舟川　春の四重奏」に出店し、藻場を荒らすウ
ニを活用した缶詰商品をアピールした。地元事業者と開発に取り組んだこと
や「春の四重奏」の風景をパッケージデザインに採用したことなどを紹介し、
まちの魅力発信に一役買った。

　部員は昨年、磯焼けの一因となっているムラサキウニの問題に着目。地域
全体で課題に向き合おうと缶詰製造のテイスト、農業法人のマッキーファー
ム、泊漁協など町内事業者と協力して解決に取り組んだ。

　研究を進める中、駆除ウニと規格外野菜で作るペースト状の料理「リエッ
ト」を考案。日本財団「海と日本プロジェクト」の大会でベストグルメ賞に
輝いた。

　缶詰を商品化したテイストがイベントで販売ブースを構えるのに合わせ、
部員６人が店頭に立った。パネル展示で成果を説明しパッケージなどをＰＲ
した。

　部長の西島琉さん（３年）は「活動や商品に関心を持ってもらえた。もっ
と町を盛り上げたい」と話し、テイストの水下大輔社長は「高校生のアイデ
アで町のことを考えてくれてうれしい。今後も一緒に取り組みたい」と期待
を寄せた。

　缶詰は１００グラム入りで１５００円。

ウニ問題の解決に取り組んだ活動やリエットの缶詰商品を紹介する生徒ら
記事・画像：北日本新聞から


あさひ舟川　春の四重奏
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白馬連峰、舟川ベリの桜並木、菜の花、チューリッフで四重奏。