2025/04/24    10:30　　　更新時天気　曇り　気温　14.8℃

庭に咲く花

シャガ


アマドコロ


ハナニラ


HP「北陸の私鉄」今日の壁紙

富山市 馬場記念公園付近の富岩運河沿いのソメイヨシ　2025/04/09 撮影
1920 X 1080


今日の列車（富山地方鉄道富山市内軌道線）

富山駅に到着するT102南富山駅前行き　2019/07/08 撮影
1920 X 1080


今日のダム湖

上越市柿崎区松留にある新潟県営柿崎川ダムかがやき湖  2011/10/29 撮影
左岸の林道から管理所方向
1920 X 1080


今日の植物

あいの風とやま鉄道西高岡駅付近に咲くノウゼンカズラ
2015/08/31 撮影
1920 X 1080


ますずし値上げの春　県内各店、コメ高騰で２００円
2025年4月24日  05:00
　コメ価格の高騰で、富山名産として知られるますずしの値上げが相次いで
いる。富山ます寿し協同組合に加盟する１２店舗のうち、４店舗がこの春に
一重の販売価格を２００円値上げして２０００〜２２００円にしたほか、大
手の「源」も６月から２００円高の２０００円にする。マスの仕入れ価格も
高止まりしており、製造業者からは「値上げをしても追い付かない」と悲鳴
が上がる。（山崎響子、新井翔大）

　富山市丸の内のますずし店「高田屋」は３月に価格改定し、一重は２００
円増の２０００円とした。マスやササの葉の高騰に加え、県産コシヒカリの
仕入れ価格が２０２４年１１月以降に７割以上値上がりしたことが響いた。
高田勤朗社長（７９）は「あらゆる材料が高騰している」。改定後は来店頻
度が減った常連客もおり、「買い控えを肌で感じている。『もうちょっと値
段下がらんけ』と言われることもあり、心苦しい」と打ち明ける。
終売の商品も

　農林水産省によると、集荷業者と卸売業者間で売買する際の２４年産米の
相対取引価格は、今年１〜３月の全銘柄平均で玄米６０ｋｇ当たり２万４５
００円。前年の平均より約６割高く、比較できる１９９０年以降の過去最高
を記録している。

　富山ます寿し協同組合に加盟する１２店舗では、一重の販売価格が２０２
４年１２月時点で１８００〜２０００円だったが、コメ高騰を受けて今年３
〜４月に高田屋を含む４店舗が２００円値上げした。６月からの一重の価格
改定を決めた大手の「源」（同市南央町）は、二重など４商品の販売も終了
する。同社はホームページで「原材料価格の上昇や輸送コストの高騰により、
現行価格での提供が困難になった」としている。

コメ価格高騰の影響を語る「高芳」の多賀社長＝富山市本町
記事・画像：北日本新聞から


最大手「源」の「ますのすし」一重　　　　　　　　　　画像：源から